طرق زيادة الوزن خمسة كيلو غرام
أطعمة لزيادة الوزن من خلال الأطعمة والأغذية وتجنب بعض الأغذية التي تؤدّي زيادتها إلى زيادة معدل الكولسترول في الدم وانسداد الشرايين وغيرها. تناول الأطعمة التي تحتوي على النشويات، مثل الأرز فهو عنصر مهم جداً لاحتوائه على النشويات والتي تمد الجسم بالطاقة. تناول الأغذية التي تحتوي على البروتينات، مثل البيض فهو هام لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون. تناول الأغذية التي تحتوي على الدهون، مثل الدجاج واللحم الأحمر والأسماك. تناول الألبان والأجبان لاحتوائهم على عناصر مهمة تساعدنا في زيادة الوزن. مشروبات لزيادة الوزن تناول الحليب مع العسل كل صباح قبل وجبة الافطار. شرب منقوع الحلبة مع العسل، والتي تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل قوي وفعّال وتساعد على انتظام إفرازات الغدة الدرقية وزيادة الوزن بطريقة طبيعية حيث أن الحلبة تعتبر فاتحة للشهية. تناول بعض من المكملات الغذائية والتي تساعدنا في زيادة الوزن واكتسابه. الماء هو جزء مهم في زيادة الوزن على أن يتم تناول كمية لا تقل عن الخمسة أكواب. أفضل برامج التغذية لزيادة الوزن واكسابنا خمسة كليو هو تناول المكسرات والجوز واللوز غير المملحة بعد كل وجبة. خلط الحليب والبيض وشربهما كل صباح مرة واحدة. تناول كوبين من الحلبة مع العسل كل يوم التمر مفيد جداً بعد كل وجبة لاحتوائه على سكر الفريكتوز. تناول الأغذية والأشربة بطريقة منظمة والانتظام في البرنامج اليومي سيزيد الوزن من خمسة إلى ستة كيلو في ثمانية أيام. نصائح وجبة الإفطار وهي الوجبة الأساسية التي لها دور مهم في بناء الجسم، وعلينا تناول البيض والألبان والأجبان والتنويع ونبتعد عن التركيز على صنف واحد من الأغذية. تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية وهذا مهم جداً. في فترة الغداء يجب تناول بعض من أنواع اللحوم مهما كانت بكمية لا تزيد عن مئتان وخمسون غراماً حتى لا يسبب ضرر في الجسم. في فترة العشاء يجب تناول بعض من أنواع التونة الخفيفة والتي لا تسبب التخمة كما يجب تناول الذرة المسلوقة.
بعض الوصفات الطبيعية التي تساعد في التقليل من التصبغ فرك قطعة من البطاطا على البشرة بشكل يومي وذلك للتخلص من البقع السوداء. شريحة من الليمون مع ملعقتان صغيرتان من العسل يساعد في تفتيح وتبييض البشرة وزيادة ترطيبها. عصير الليمون مع مسحوق الكركم عن طريق خلط ملعقة كبيرة من الكركم مع القليل من عصير الليمون، ثم دهن الوجه به وتركه مدة 15 دقيقة، ثم غسله بالماء البارد. البصل الأحمر لإزالة التصبغ، البقع السوداء والنمش، وذلك عن طريق وضع بعض من شرائح البصل وفرك المكان بها جيداً لإخراج العصير المتواجد بداخلها، ثم تركه مدة لا تزيد عن 10 دقائق ليغسل بعدها جيداً. ملعقة كبيرة من عصير الخيار مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من عصير الليمون، لتخلط المكونات جيداً وتدهن على الوجه. ملعقتان صغيرتان من دقيق الشوفان مع ملعقة صغيرة من لبن الزبادي ونصف ملعقة من عصير الطماطم، تخلط هذه المكونات جيداً وتدهن على الوجه، وتترك مدة لا تزيد عن20 دقيقة، ليغسل الوجه بعدها بالماء الفاتر. مزج كمية من الخل مع كمية مساوية له من الماء، ثم شطف الوجه بهذا المحلول جيداً.
طريقة صنع البرغل يتمّ سلق القمح نصف سلقة إلى أن تلين حبوب القمح، ثم يتم تصفيتها وتجفيفها تماماً بفرده على طبق واسع لمدة عشرة أيام، ثم يتم جرشه في الطاحونة ثم يتم تنخيله لإزالة قشور القمح عنه ويتم استخدام مناخل ذات ثقوب مختلفة للحصول على برغل ناعم وبرغل خشن ولكل منهم استخدامته التي سنورد بعضها هنا: فوائد البرغل أثبتت الدراسات والبحوث العلمية على وجود فوائد عديدة للبرغل وبالأخص في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض السكري. يعمل على المساعدة في علاج الإمساك وهي أحد مشاكل الهضم للعديد من الأشخاص الذين ننصحهم بتناوله كذلك يعتبر البرغل من أكثر المواد الغنية بالألياف، بالإضافة إلى العديد من المواد والعناصر الغذائية الهامة في علاج العديد من الأمراض، وكذلك الوقاية من العديد من الأمراض كأمرض سرطان القولون والثدي؛ لاحتوائه على حمض الفريوليك الذي يمنع النترات والنتريت الموجودة في كثير من الخضر والفواكه إلى مادة النيروسامين والتي تسبب مشاكل سرطانية، ومن أهمّ المحتويات الكيميائية للبرغل حمض الفريوليك، ومادة اللجنان، والحديد، والفسفور، والزنك، والمنغنيز، والسيلينوم، والمغنيسيوم، وفيتامينات أ، د، هـ، والبروتين، والنشا، ومواد سكرية بالإضافة إلى الألياف والتي لها علاقة بكثير من الأمراض. يحتوي البرغل على أقوى المواد المقاومة لمرض السرطان وبالأخص سرطان الثدي وسرطان القولون، من خلال احتوائه على مادّة اللجنان التي لها العديد من الوظائف وتعتبر هذه المادّة من المواد المضادة للأكسدة، تعمل هذه المادة على التهام جزئيات الأكسجين الخطيرة والمعروفة بالجذور الحرة قبل أن تدمر الخلايا المفردة وكذلك تعمل هذه الجذور الحرة على إتلاف الأوعية الدموية وقد تسبب الإصابة بأمراض القلب، كما أنّ مادة اللجنان الموجودة في البرغل تساعد في حماية القلب وذلك عن طريق خفض الكولسترول، إذ تقوم جزيئات الجذور الحرة باتلاف الكولسترول الذي يلتصق بجدران الشرايين ممهداً الإصابة بأمراض القلب المختلفة وخاصة تضييق الشرايين بسبب تراكم الكولسترول ممّا يسبب أمراض الجلطة القلبية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية كذلك يعتبر البرغل بأنّه خافض للجلوكوز فهذا يحافظ على ثبات نسبة السكر في الدم. تقول دكتورة توسون: "إن مركبات اللجنان تقهر التغيرات السرطانية بمجرد تواجدها وتعمل على تقويضها"، فبذلك يكون لمادة اللجان دور كبير في الوقاية من أمراض السرطان والإصابة بأمراض القلب. خفض نسبة الكولسترول إنّ البرغل من أغنى المواد بالألياف، حيث إنّ كل فنجان من البرغل المطهي يمدّ الجسم بأكثر من ثمانية جرامات من الألياف أي حوالي ثلث المقدار اليومي من المواد التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم، ويقلّل من خطورة الإصابة بالسرطان وبالأخص سرطان القولون وسرطان الثدي بالإضافة إلى مرض سكري كما يساهم البرغل في الامراض المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل حالات الإمساك ومرض البواسير. يحتوي البرغل على اللياف الغير قابلة للذوبان فهذا النوع من الألياف لديه العديد من الخصائص منها أنه لا يتحلّل داخل الجسم، ويبقى في الأمعاء ويمتصّ كثيراً من الماء فمن خلال هذه الخاصية تساعد على علاج الإمساك لأنّها عند امتصاص الماء يزيد من وزن الفضلات ممّا يجعلها تتحرّك بسرعة في الأمعاء وتخرج خارج الجسم بالاضافة الى خروج المواد التي قد تسبب السرطان. استخدامات البرغل يستخدم البرغل بكافة أنواعه بكثرة في بلاد الشام لعمل العديد من المأكولات اللذيذة، والتي نذكر منها التبولة والكبة التي تستخدم البرغل الناعم بينما يستعمل البرغل الخشن في عمل برغل ببندورة والمجدرة وهناك العديد من الاستعمالات الأخرى.
اللفت يعتبر اللفت من الخضراوات الجذرية، والتي تنمو بشكل كبير في المناطق التي تسود فيها الأجواء المعتدلة، مثل حوض البحر الأبيض المتوسّط، حيث يتمّ استخدامه بكثرة في العديد من المطابخ العالميّة والعربيّة سواء على شكل سلطة أو مخلل بالإضافة إلى حشوته بالأرز واللحم وغيرها من الاستخدامات الأخرى، ولكن ما قد يجهله البعض هو أنّ اللفت يحتوي على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة لصحّة الإنسان، والتي سنتعرّف عليها في هذا المقال. فوائد اللفت هناك مجموعة من الفوائد التي تعود على الجسم جراء تناول اللفت بأشكاله المختلفة، والتي من الممكن شملها في النقاط التاليّة: تنشيط الجهاز الهضمي وعلاج المشاكل والاضطرابات التي قد تصيبه مثل عسر الهضم والإمساك، وانتفاخ البطن بالغازات المزعجة والتي تسبب الألم. التأخير من ظهور علامات التقدّم في السنّ والتي تكون على شكل تجاعيد على الوجه واليدين، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من المواد المضادّة للأكسدة. الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان والأورام الخبيثة خاصّة في الثدي والقولون، وذلك بسبب محاربته للجذور الحرّة، والتي تعتبر المسبّب الرئيسيّ لهذا المرض. التقليل من نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضارّ في الدم، الأمر الذي من شأنه الوقاية من الإصابة بأمراض عديدة وخطيرة مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية بالإضافة إلى السكتات الدماغية. الوقاية من الإصابة بترقّق العظام أو التهابات المفاصل أو الروماتيزم، وخاصّة عند التقدم في السن. الحفاظ على صحة أعضاء الجهاز التنفسي، وتحديداً الرئتين، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالتهابات الشعب التنفسيّة والربو. الحفاظ على صحة العين، ووقايتها من الإصابة بضعف البصر بالإضافة إلى مشكلة التصبغ البقعي وغيرها. تقوية المناعة في جسم الإنسان، وبالتالي جعله أكثر قدرة على التصدّي للأمراض والعدوى الفايروسية مثل الإنفلونزا ونزلات البرد. التخلّص من السوائل المحتبسة في الجسم والتي تؤدي إلى انتفاخ الأطراف والبطن، وتزيد من وزن الإنسان. علاج مشاكل العجز أو الضعف الجنسيّ لدى كلّ من الرجال والنساء. التخلّص من الحصى والالتهابات التي تصيب الكليتين. المحافظة على صحةّ البشرة ونضارتها، بالإضافة إلى تنعيمها وترطيبها. تقوية الشعر والمساعدة على تطويله والتخلّص من التقصّف، بالإضافة إلى تطويله. منع صدور روائح كريهة من الجسم، والتقليل من رائحة العرق خاصّة في فصل الصيف. التخفيف من آلام البواسير، وعلاجها على المدى البعيد. الحدّ من الزيادة في الوزن، بالإضافة إلى المساعدة على إنقاص الوزن، وذلك بسبب احتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الخضار الأخرى، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي من شأنها إشعار الجسم بالشبع لفترة طويلة، والتقليل من رغبته في تناول المزيد من وجبات الطعام.
الليمون الأسود ينتشر استخدام الليمون الأسود أو اللومي كما يطلق عليه البعض في مختلف مطابخ المدن الهندية والإيرانية، كما بدأ بالانتشار بشكل واسع في مختلف المطابخ العربية، وذلك لما يقدمه للطعام من نكهة مميزة ورائحة عطرة، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، والتي تتمثل في ما يحتويه من عدد متنوع من الفيتامينات والمعادن، كما يستغل البعض القيمة الغذائية العالية لليمون الأسود من خلال غلي ثمار أو بذوره وشربها. فوائد الليمون الأسود للقلب: انتشر في الآونة الأخيرة استخدام الليمون الأسود في الوقاية من أمراض القلب المتنوعة، وذلك بسبب ما صرحت به عدد من الدراسات حول الفوائد التي يقدمها الليمون الأسود لعضلة القلب، بالإضافة إلى قدرته على تنظيم ضخ الدم من وإلى القلب، كما يحث الأطباء على استعماله في معالجة خفقان القلب. طرد السموم: يساعد الليمون الأسود في طرد البكتيريا الضارة الموجودة في الجهاز الهضمي إلى خارج الجسم، كما يعمل على جمع الفضلات والسموم المتراكمة في مختلف مناطق الجسم وطردها إلى الخارج، وذلك لاعتباره واحداً من المطهرات القوية للمعدة والأمعاء بسبب احتوائه على معدلات عالية من فيتامين ج وغيرها من العناصر الحمضية، وللاستفادة منه بشكل أكبر في هذا المجال يمكن مزجه مع عصير الجزر. في مرحلة ما بعد الولادة: ينصح الأطباء الأمهات بعد الولادة الطبيعية أو الولادة القيصرية بالحصول على كميات مناسبة من الليمون الأسود، ولذلك لاعتباره مصدراً غنياً بالفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية لها، والتي شهدت انخفاضاً حاداً في معدلاتها بعد عملية الحمل والولادة وبالأخص فيتامين ج، حيث يساعد هذا الفيتامين في تقوية الجهاز المناعي للأم والطفل الرضيع، وتجنب شعور الأم بإرهاق ما بعد الولادة. فاتح للشهية: يستخدم الليمون الأسود بشكل واسع في الطبخ وتحضير الأكلات المختلفة، فبالإضافة إلى النكهة الطيبة التي يقدمها للطعام تساعد الفيتامينات الموجودة فيه، ومن أهمها فيتامين د بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم ومادة الريبوفلافين في تحفيز الدماغ على إطلاق الإشارات للجسم بتناول الطعام بكميات أكبر وفتح الشهية طوال اليوم لتناول الطعام، كما أكد خبراء التغذية على إمكانية خلط الليمون الأسود مع شراب أعشاب الزنجبيل لفتح الشهية بشكل أكبر. مدر للبول: يساعد تناول الليمون الأسود بشكل دوري على الوقاية من أمراض الكلى المختلفة، وذلك بسبب قدرته على تحفيز إدرار البول من الجسم وتجنب التعرض لاحتباس البول، ويمكن تناول الليمون الأسود على شكل مشروب بعد غليه لتحقيق ذلك. للتنحيف: على الرغم من قدرته على فتح الشهية، إلا أنه يستخدم بشكل واسع في مجال التنحيف، وذلك بسبب احتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في حرق الدهون والسعرات.
قشور البصل يعتبر البصل أحد الخضراوات التي يستخدمها الناس بكثافةٍ عند إعداد الأطعمة المختلفة والسلطات أيضاً، ويتميز البصل بأنه خضارٌ ينمو في باطن الأرض أي جذرية، ومنه عدة أنواع، فهناك البني والأخضر والأحمر وغيرها، والبصل قوي الرائحة حيث تلتصق رائحته بالإنسان ويصعب زوالها بسهولة، وإلى جانب الطعم المميز الذي يضفيه على المأكولات المختلفة فإن للبصل العديد من الفوائد الصحية والعلاجية التي أكسبته الأهمية العظيمة. وعندما يتعلق الأمر بالبصل فإنه يتكون من اللب والقشور، ويلاحظ أن غالبية الناس تقوم بإلقاء القشور في الفضلات بعد أخذ اللب للاستعمالات المختلفة، حيث إن الدراسات الحديثة أثبتت أن قشور البصل تتميز بفوائدَ كبيرةٍ، بسبب احتوائها على المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للالتهابات والحساسية أيضاً، وهي التي سنذكرها في هذا المقال. فوائد قشور البصل مقاومة الالتهابات المختلفة التي تصيب جسم الإنسان وخاصةً التهابات القولون. تعزيز عمل الشعيرات الدموية وتقويتها. علاج التهاب المثانة. الوقاية من حمى القش. علاج مشاكل الشعر المختلفة، مثل قشرة الشعر وتساقطه وتقصفه. علاج الكحة الجافة. علاج حالات الحساسية التي تصيب الأنف. خفض ضغط الدم عند الإنسان خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وقاية خلايا الكبد. صبغ البيض ليتحول للون البني لتناوله وتزيين الموائد به في الأعياد المختلفة، خاصةً عند الطوائف المسيحية. استخدامات قشور البصل ينصح الأشخاص قبل استعمال قشور البصل في مختلف المجالات أن يقوموا بغسل القشور جيداً بالماء، ويستطيع الإنسان الاستفادة منها فيما يلي: شوربة قشر البصل لتخسيس الوزن الزائد، وذلك من خلال غلي القشور وإضافة القليل من الزعتر إليها، وشرب الماء المغلي قبل كل وجبةٍ ومن وجبات الطعام الرئيسية الثلاث وينصح بالالتزام بهذه الوجبة لشهرٍ كاملٍ لملاحظة النتيجة والفرق. شرب نصف كأسٍ من منقوع قشر البصل لثلاث مراتٍ يومياً قبل كل وجبةٍ من وجبات الطعام، وذلك للتخلص من الكحة. غسل الشعر بمنقوع قشر البصل للتخلص من القشرة والحكة التي تنجم عنها، كما يستخدم هذا المنقوع أيضاً للتخلص من مشكلة تساقط الشعر وإضفاء اللمعان عليه، ثم غسل الشعر بالشامبو. ويجدر بالذكر أن أنسب طريقةٍ لتخزين البصل من التلف والفساد والخراب هي وضعه في سلالٍ مثقوبةٍ وتعليقها في أماكنَ جيدةٍ التهوية وقليلة الرطوبة، كما تنصح ربات البيوت بإبعاد البطاطا تماماً وكلياً عن البصل، حيث إن للبطاطا قدرة هائلة على امتصاص رطوبة البصل، وبالتالي تؤدي إلى تعفنه وتلفه، فيصبح غير نافعٍ ولا قابلٍ للاستعمال.
البامية تعتبر البامية من الخضروات الموسميّة والتي تتوفّر بشكل رئيسيّ في الصيف، وهي من الخضار الغنيّة بالفيتامينات مثل فيتامين أ، ومجموعة فيتامين ب، وفيتامين ك، والمعادن، مثل: الكاليسيوم، والمنجنيز، والمغنيسيوم، والزنك، وحامض الفوليك، والبيتاكاروتين، وعند طبخ البامية تكون مادة لزجة تضيف طعماً لذيذاً للشوربة، ويمكن تحضير البامية بعدة طرق مثل القلي أو بالفرن ويمكن إضافة بعض الخضار التي ترفع من قيمتها الغذائية مثل الذرة والبصل والبندورة. فوائد البامية الصحية هامة لصحة الحمل: إنّ البامية من الخضروات المفيدة للحمل بسبب احتوائها على على حامض الفوليك وهو من المركّبات الطبيعيّة الهامّة لصحة الحامل، وتحمي الفيتامينات الموجودة في البامية الجنين من الإصابة بأمراض العمود الفقريّ، وتساعد على النموّ وتحافظ على الخلايا الجديدة لتضمن النموّ الصحي والسليم للطفل. تنظّم مستوى سكر الدم: يساعد تناول البامية على تنظيم مستوى سكر الدم؛ لاحتوائها على الألياف الطبيعيّة التي تساعد في تنظيم مستوى سكرالدم، والعناصر الغذائيّة الهامّة لصحة مريض السكري. تحافظ على صحة الكلى: أظهرت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يدخلون الباميا في النظام الغذائيّ تكون نسبة تعرّضهم للإصابة بأمراض الكلى أقل من غيرهم، ومرضى السكري معرضون أكثر من غيرهم للإصابة بأمراض الكلى، فإنّ إدخال الباميا إلى النظام الغذائي يساعد في تقليل احتمالية إصابتهم بمشاكل في الكلى. معقمة للقولون ومطهرة للأمعاء: تعمل البامية كمادة مطهّرة للأمعاء؛ لاحتوائها على الألياف والعناصر الغذائية التي تساعد في عملية الهضم. تمنع الإصابة بالربو: تحتوي البامية على فيتامين ج الذي الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بالربو، وتساعد في حالات الإصابة بأمراض الجهاز التنفسيّ عند الأطفال والبالغين. تحافظ على صحة ونضارة البشرة: تحتوي البامية على الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة البشرة، والتي تساعد على إصلاح الأنسجة التالفة، وتساعد في المحافظة على الكولاجين في البشرة، وتحافظ على نضارتها، وتمنع تكوّن البثور وحبّ الشباب. البامية تساعد على فقدان الوزن: تحتوي البامية على سعرات حرارية قليلة مقارنة بأصناف الطعام الأخرى، وتناول كمية قليلة من الباميا تساعد في زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي يساعد في خسارة الوزن. تحافظ على قوة النظر: وذلك لاحتوائها على فيتامين أ الذي يقوّي النظر، ويمنع الإصابة بأمراض العيون مثل إعتام عدسة العين. تحمي من الإصابة بالسرطان. تساعد البامية في الوقاية من مرض السرطان وخاصّة سرطان الأمعاء بسبب احتوائها على المركبات المضادة للاكسدة. تحافظ على صحة العظام وذلك لاحتوائها على فيتامين ك الهامّ لصحّة العظام ، وتمنع تجلّطات الدم.
أفضل غسول للبشرة الدهنيّة من المهمّ جدّاً استخدام غسول جيّد للوجه؛ لأنّه يحافظ على توازن البشرة فلا يعرّضها للجفاف وبنفس الوقت لا يجعل الدهون تتراكم عليها، وسنذكر في هذا المقال الخصائص المهمة التي يجب توافرها في غسول البشرة الدهنية، وهي: أن يكون مناسباً للبشرة الحساسة، ويعمل على ازالة الدهون من الوجه مع المحافظة على صحّتها ونضارتها. أن يعمل على مقاومة ظهور الحبوب على البشرة. أن يعمل على تنظيف البشرة من الدهون والحبوب. أن يكون مصنوعاً من المواد التي تريح البشرة. يفضّل استخدام الغسول المستخرج من المواد الطبيعية كالشاي الأخضر، والذي يمنع من ظهور الحبوب. الغسول الذي يعتبر مقشراً فعّالاً للبشرة الدهنيّة، ويساعد على الحفاظ على إشراق الوجه ورطوبته. الغسول القوي والذي يحافظ على البشرة الدهنيّة. الغسول الناعم على البشرة. أقنعة طبيعية للبشرة الدهنيّة اللبن الرائب مع الليمون وبودرة الشوفان، بحيث يتمّ خلط اللبن مع البودرة ويدهن على البشرة الدهنيّة، ثمّ غسلهم بالليمون بعد نصف ساعة. عصير الجزر مع العسل، بحيث يتمّ خلط المكونين ووضعه على البشرة، ثم ّشطفه بالماء الفاتر بعد ربع ساعة. التفاح مع البيض، بحيث يتم وضع خلط مهروس التفاحة مع صفار البيض، ثمّ وضعهما على الوجه وغسله بالماء الساخن بعد عشر دقائق. الحليب مع مبشور البرتقال، بحيث يتمّ خلط الحليب مع مبشور البرتقال ووضعه على الوجه حتى يجف
ان جاذبية العينين تكتمل بكثافة وطول الرموش ولذلك تسعى بعض الباحثات عن جمال العينين لعدة طرق لتكثيف وتطويل رموشهن ونحن هنا سوف نخبركم بوصفات طبيعية لتكثيف وتطويل الرموش. ويوجد هناك وصفة لتطويل الرموش عن طريق استعمال زيت الخروع بفرشاة الاسنان ودهن الرموش مرتين يوميا ،وتعتبر وصفة سحرية لإطالة الرموش وتاتى بنتائج سريعة خلال السبوعين على طول الرموش ولزيادة طول الرموش ولمعانها يمكن استعمال زيت اللوز الحلو على الرموش يوميا ثم تمرير قطعة من القطن مبللة باللبن الرائب على الرموش قبل النوم حيث يفيد اللبن فى ترطيب الرموش وتكثيفها من الجذور . الرموش تتبع نفس قاعدة الشعر فإن كان شعرك صحيا وكثيفا فالمفترض أن تكون رموشك كثيفة أيضا وصحية ولكن أحيانا مع أستخدام مستحضرات التجميل السيئة أو عدم تنظيف الرموش بطريقة سليمة وصحية من الماسكرا والمكياج ولذا ان كانت رموشك متساقطة فهي مجهدة تحتاج للراحة من المكياج ولإتاحة الفرصة لها لتنمو من جديد مع دعم نموها ببعض المغذيات المفيدة لها : فيتامين H: فيتامين H هو فيتامين مهم لنمو الحواجب والرموش ويمكن أضافته لنظامك الغذائى بتناول صفار البيض والموز والجوز والسردين واللوز. زيت الزيتون وزيت الخروع مع الجلسرين : زيت الزيتون وزيت الخروع من الزيوت الرائعة وتعتبر كوصفات الجدات لرموش طويلة وجميلة فقومي بدهن قليل من أي منهم على منبت الرموش على جفن العين ليلا قبل النوم يوميا لشهر وستلاحظي النتيجة فى خلال أسابيع ، ويمكنك أيضا أستخدام أحد علب الماسكرا الفارغة بعد غسلها وتجفيفها جيدا من الداخل فإملئيها بقليل من أي من الزيتين بعد مزجه مع قليل من الجلسرين الطبي واستخدميها كماسكرا ليلا مرة قبل النوم. لتكثيف الرموش وتطويلها استخدمي الفازلين الطبي لانه روعه ادهني رموشك كاملة بالفازلين يوميآ وسوف تلاحظين الفرق خلال ايام . ونستخدم ايضآ زيت الخروع مع زيت الحيه لتكثيف الرموش . وهناك ايضآ طريقه رهيبه لتكثيف الرموش وتطويلها وهي زيت الزيتون مع العسل نضعهم على الرموش وستلاحظين الفرق في ايام . وهذه خلطه ايضآ لتطويل الرموش وتكثيفها :- الخطوات :- زيت زيتون + زيت خروع + زيت اللوز+ فازلين نحضر علبة نضع فيها المقادير كلها ونضيف عليها قليل من قشور الليمون وملعقة من الشاي . ندهن الرموش ليلا و نغسل في الصباح. هذه الخلطه تجدد كل 5 ايام و نتائجها رائعه.
الثوم يعتبر الثوم أحد الخضراوات ذات الخاصية التطهيرية والمعقمة لجسم الإنسان، فقد أكدت الأبحاث العلمية قدرة الثوم على القضاء على الفيروسات والبكتيريا والطفيليات والميكروبات وغيرها من مسببات الأمراض، حيث أنه يمتلك فعاليةً كبيرةً ضدها، كما ويقلل الثوم من ارتفاع ضغط الدم ونسبة الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يقلل من احتمالات الإصابة بمختلف أمراض القلب، ويشكل مادةً واقيةً من أمراض السرطان خاصةً سرطان القولون، كما أنه يوقف نمو الخلايا السرطانية خاصةً في منطقة الرئتين. العسل يعد العسل تلك المادة الذهبية اللزجة مادةً مهمةً جداً على الصعيد الصحيّ بالنسبة للإنسان، فلها فوائد كثيرة، فهي تزيد من تركيز المادة الحمراء أو ما يعرف بالهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء في الجسم، كما أنه مصدرٌ من مصادر الطاقة، ويستعمل العسل للشفاء من حالات السعال والتهابات الحلق والحنجرة الرشح والإنفلونزا، كما أنه مفيدٌ للبشرة من خلال خلطه أو استعماله منفرداً بفرده على الوجه لمدةٍ زمنيةٍ معينةٍ مما يؤدي إلى تغذيتها ولمعانها وزيادة صحتها، والعسل أيضاً يساهم في نمو الأسنان والعظام خاصةً عند الأطفال، كما ويستخدم بخلطه مع الحليب وهو الأمر الذي يقلل من حالات الإسهال لديهم، وهنا في هذا المقال سنتحدث عن خليط الثوم والعسل والفوائد التي يحصل عليها مستخدمه. خليط الثوم والعسل ويتم خلط العسل والثوم بشكلٍ يدمج فوائد كل منهما الغذائية والصحية، ويعالج هذا الخليط العديد من الأمراض وخاصةً بالنسبة للأطفال كما أنه يقوي جهاز المناعة لديهم، ويتم استخدامه من خلال إحدى طريقتين، والحصول على الفائدة والنفع من خلالها، وهما : تناول العسل بعد أن توضع عليه قطع الثوم، من خلال ملعقةٍ كبيرة أو وضعه داخل الطعام أو الشراب لمستخدمه أو للمريض. وضع الثوم لمدة يومين على الأقل في العسل لتعطي مفعولاً أقوى، وتستخدم هذه الطريقة لعلاج أمراض الشتاء؛ كالبرد والكحة والتهابات الجهاز التنفسي، عند الأطفال كبديلٍ عن المضادات الحيوية الضارة بصحتهم وبأجهزة أجسامهم الصغيرة وغير القوية. فوائد الثوم والعسل ولخليط الثوم والعسل عدة فوائد، ومنها : تنقية الدم من الجراثيم والمواد الضارة فيه والتي تسبب الأمراض المختلفة. التخلص من الكوليسترول والدهون، التي تسبب أمراض القلب والجلطات المختلفة. تطهير الأمعاء والجهاز الهضمي من الميكروبات التي تسبب الإسهال المزمن والشديد. الحد من الإصابة بالالتهابات المختلفة. الحد من إصابة المرأة الحامل بتسمم الحمل، كما أثبتت الداراسات العملية الحديثة أن مكونات العسل والثوم تسرّع من نمو الجنين لاحتوائها على العناصر المفيدة والمهمة لذلك.
يعدّ الثّوم من أقدم النّباتات التي زُرعت على مر التّاريخ، فقد كان القدماء يستعملونها بكثرة لفوائدها العديدة في المحافظة على جسم الإنسان ومحاربة الأمراض. يمتاز الثوم بقدرته على تعقيم الجسم والتّخلص من الأمراض المعويّة، ينتمي الثّوم إلى عائلة الزنبقيّات، ويحتوي على الكثير من المواد المضادّة للأكسدة والفيتامينات، منها فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين سي، والبوتاسيوم، والبروتين، والزّنك، والمغنيسيوم. فوائد الثوم للجسم لا تُحصى الفوائد التي يقدّمها الثّوم لجسم الإنسان منها: محاربة السّرطان: يحتوي الثّوم على خصائص مضادّة للسّرطان ومضادة للأكسدة، وهذه الخصائص التي تعمل على منع تكوّن الخلايا السرطانيّة ومحاربتها؛ إذ إنّ لها خصائص تضاهي العلاج الكيميائي. وفقاً للدّراسة التي قام بها علماء من جامعة ألاباما الأمريكيّة تأكّد على أنّ النّظام الغذائي الغني بالثّوم يعمل على الحماية من الإصابة بالكثير من أنواع السّرطان. التقليل من الكولسترول: يعدّ الثّوم من الأطعمة الخارقة، ولما لها من فوائد لا تُحصى لصحّة القلب والأوعية الدمويّة، فالمواد المضادّة للأكسدة الموجودة فيها تعمل على تخفيض نسبة الكولسترول الضّار في جسم الإنسان. تصلّب الشرايين بالإضافة إلى قدرة الثّوم على حماية الشرايين من الانسداد، ويعمل الثّوم على منع تخثّر الدّم. ضغط الدّم: للثوم قدرة في المحافظة على مستوى طبيعي لضغط الدّم. فوائد اللبن للجسم يُصنع اللّبن من الحليب البقري الطازج، وذلك من خلال غلي الحليب في قدر كبير، ويُروّب ويُترك في مكانٍ باردٍ وجاف. يحتوي اللّبن على الكالسيوم بنسبةٍ عاليّة ويحتوي على البروتين وفيتامين ب2 وب12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم. وهو من أكثر منتجات الحليب استهلاكاً لدى النّاس. يحتوي اللّبن على نوع من البكتيريا النّافعة لجسم الإنسان الضروريّة للجهاز الهضميّ وجهاز المناعة عند الإنسان، لذلك يَنصح الأطباء بتناوله يومياً. سنذكر فيما يلي بعض فوائد اللّبن: الوقاية من هشاشة العظام: يساعد تناول اللّبن بشكل رئيسي في محاربة مرض هشاشة العظام الّذي يصيب الكثير من النّساء؛ لاحتوائه على فيتامين د، والكالسيوم، الذي أظهر أنّه يؤثّر في نسبة كتلة العظام. تقليل ضغط الدّم: أثبتت دراسات حديثة بجامعة هارفرد قسم الصّحة العامة بأنّ هنالك علاقة بين تناول منتجات الحليب وخفض مستوى ضغط الدّم المرتفع. حل مشاكل الجهاز الهضمي: لأنّ اللّبن يحتوي على بكتيريا نشطة فإنّه يساعد على حل الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي، منها؛ الإمساك، والإسهال، وسرطان القولون، والتهابات المعدة والجهاز الهضمي. تخفيف الوزن: أظهرت دراسة لجامعة واشنطن الأمريكيّة أنّ تناول اللّبن بشكل يومي في الوجبات يساعد على شعور الجسم بالشّبع ممّا يؤدّي إلى خسارة الوزن بشكلٍ طبيعي. وبناءً على ما سبق يتبيّن بأنّه يجب جمع الثوم واللبن وأكلهما معاً؛ وذلك نظراً لفوائدهما العديدة والمتنوّعة.
شعر الذرة يتكون شعر الذرة من عدة خيوط توجد ما بين الذرة والأوراق، ويتميز هذا الشعر بلونه الأحمر الذي يميل للون البني، بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يمكن الحصول عليها عند استعماله، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر، كالبوتاسيوم، والفيتامينات كفيتامين ج، والمواد القلوية والزيوت الطيارة والمواد الهلامية، بالإضافة إلى عدة مواد ثابتة. فوائد شعر الذرة هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من شعر الذرة، وهي: الحدّ من الأوجاع الناتجة عن مرض الروماتيزم والمفاصل. امتصاص الأحماض الزائدة عن حاجة الإنسان في الدم عند المرضى الروماتيزم. مدر جيد للبول، وذلك لأنه يعمل على إزالة جميع السموم الموجودة داخل الجسم، وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم. التخفيف من الأوجاع التي تصيب الإنسان عند تعرضه للإصابة بأي مرض. تحسين جريان البول عند الإنسان. الحدّ من تكون الحصوات داخل الكلى. مرخٍ جيد للحالب. تنشيط إفراز العصارة الصفراء، وبالتالي تنبيه المرارة. تخفيض معدل ضغط الدم المرتفع. الحد من تخثر الدم. تنشيط عضلات القلب. الحد من حرقة المسالك البولية. علاج مرض النقرص. الحد من الاضطرابات التي تصيب البروستاتا. علاج كل من نزلات البرد والإنفلونزا. علاج ارتخاء المفاصل. التخلص من الالتهاب الذي يصيب المثانة. علاج صعوبة وعسر البول. تفتيت كل من حصوات المثانة والكلى. الحد من مشكلة احتباس السوائل داخل الجسم. علاج مرض اليرقان. التخلص من البثور والطفح الجلدي والدمامل التي تظهر على الجلد. يستخدم كطريقة فعالة للتخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه من المواد التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والتي تصل لحوالي 342 سعراً حرارياً لكل 100 جرام. الحد من المشكلات التي قد تواجه الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى حماية الجسم من خطر التعرض للإصابة لسرطان القولون، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي لها قدرة كبيرة على تسهيل حركة الأمعاء داخل جسم الإنسان. طريقة استعمال شعر الذرة يتم تحضير شعر الذرة من خلال وضع لتر من الماء على النار لحين وصوله إلى درجة الغليان، ومن ثم يضاف 25 غراماً من شعر الذرة إلى الماء المغلي، وتركه يغلي لمدة لا تقل عن العشر دقائق، ومن ثم يترك لمدة لا تقل عن الساعة من أجل أن يتخمر، وبعد ذلك يتم تصفيته بطريقة جيدة، ويشرب منه كمية تتراوح ما بين الربع كأس والأربعة أكواب يومياً، حيث تقدر الكمية حسب الحالة والحاجة من شربه، مع العلم أن هذا الشراب لا يشكل أي ضرر على الحوامل.
الذرة من أغنى المحاصيل الزراعية، وتحتوي على الألياف والسكر والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ونسبةٍ من السعرات الحرارية، الموطن الأصلي للذرة غواتيمالا، وجنوب المكسيك. استعمل الهنود الحمر الذرة قديماً لإنتاج الدقيق، وتُعتبر من أهم المحاصيل في الولايات المتحدة الأمريكية، والذرة غذاء مُفضّل لدى الجميع فضلاً عن فوائدها المتعدّدة في معالجة الأمراض. فوائد الذرة تحتوي الذرة على مضادّات الأكسدة، وعند طهوها تزداد نسبة هذه المواد، لذا لها القدرة على محاربة الأورام السرطانيّة لاحتوائها على حمض الفيرليك (مركب فينولي). تُخلّص الجسم من مشاكل الجهاز الهضمي كالإمساك والبواسير، وتُخفف من الإصابة بسرطان القولون، وتقاوم أنواع أخرى من السرطانات؛ حيث إنّ الذرة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وتناول كوب واحد منها يساعد على إعطاء الجسم الكمية المطلوبة من الألياف. تُساعد الجسم على القيام بأنشطته اليومية لأنها تحتوي على كميّة كبيرة من السعرات الحرارية، ومن الضروري الانتباه إلى أنّ الذرة قادرة على رفع وزن الجسم بشكل سريع لذا من الضروري حرق السعرات قبل تحوّلها إلى دهون داخل الجسم. تدخل الذرة في صناعة مستحضرات التجميل المتخصّصة في تنعيم البشرة؛ حيث يتم استخدامها كبديل للمواد الكيميائية البترولية في صنع الكريمات. تُنظّم مستوى السكر في الدم؛ حيث إنّها تحفّز الجسم على إطلاق الأنسولين وتسهيل امتصاصه. لها قدرة فعّالة في ضبط معدل ضغط الدم في الجسم. تنظّم مستوى الكولسترول في الدم؛ بحيث تُخلّص الجسم من ارتفاع معدل مستوى الكولسترول الضار، وتحافظ على مستوى الكولسترول الجيد. تُجّنب الجسم من الإصابة بأمراض فقر الدم (الأنيميا)؛ لاحتوائها على الحديد وحمض الفوليك بالإضافة إلى فيتامين B12. تُنظّم ضربات القلب بفضل احتوائها على المغنيسيوم. تحافظ على وظائف الكبد وتُسهم في تقوية العظام ونمو الجسم بشكل سليم لوجود معدن الفسفور. تمدّ الجسم بالعديد من المعادن الضرورية للحفاظ على صحته؛ كمعدن الزنك، والنحاس، والحديد، إضافةً إلى المنغنيز، وغيرها من المعادن الأخرى الضرورية جداً لصحة الجسم. لها دور مهم في حماية القلب، وتمنع من حدوث السكتات الدماغية والذبحات القلبية بفضل احتوائها على الدهون وأحماض الأوميغا3، ممّا يساعد في تفتيت جزيئات الكولسترول الضارة. تحافظ على صحة العينين والبشرة لغناها بمادة البيتا كاروتين المكوّن الأساسي لفيتامين A. تساعد في هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات كونها مصدر غنيّ بحمض البانتوثينيك. تمدّ المرأة الحامل بحمض الفوليك الّذي يُحافظ على وزن المولود من التعرض للنقص الحاد. تحافظ على الصحة العصبية، وتجدّد خلايا المخ بفضل وجود النياسين والثيامين في مكوناتها.
دقيق الذرة هو المادة الناتجة عن عملية طحن الذرة الجافة، وتتم عملية الطحن حسب رغبة المستهلك فتكون إمّا ناعمة أومتوسطة أوخشنة ويكون لونة أصفر، أمّا نشاء الذرة فهو المادة الناتجة من طحن جزء في بذرة الذرة يسمى الجنين أو الأندوسبيرم، وهي مادة بيضاء ناعمة و لها إستعمالات عديدة. تنتمي الذرة الصفراء إلى العائلة النجيلية، وقد أستعملت كغذاء رئيسي للشعوب قديماً وهي من أهم أنواع الحبوب، فهي تستخدم بشكل واسع في تغذية الإنسان و كعلف للحيوانات، وهناك العديد من المنتجات التي تصنع من الذرة مثل النشا، زيت الذرة، شراب الذرة، حبوب الإفطار والعديد من المنتجات الأخرى، لا تحتوي الذرة على مادة الغلوتين لذلك فإنها مناسبة للمرضى الذين يعانون من حساسية القمح، والأشخاص الذين يتبعون حمية خالية من الغلوتين. مكونات الذرة تتكون الذرة من البروتين، والكربوهيدرات، والزيوت، وتحتوي بذور الذرة أيضاًً على السكر، و الألياف الغذائية الذائبة وغير الذائبة في الماء، و مادة السليكا ، والماء والأملاح المعدنية مثل الصوديوم والبوتاسيوم، وهي غنية بالفيتامينات،مثل فيتامين أ، وفيتامين ه، ومجموعة فيتامينات ب1، ب5، وفيتامين ج، التي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم. فوائد الذرة تعمل الذرة كمادة طبيعية مضادة للأكسدة، وتحارب مرض الإصابة بمرض السرطان. لها خصائص مثبطة للفيروسات فهي تمنع الإلتهابات، وتنشط إفراز هرمون الاستروجين الهام لصحة المرأة الحامل. غنية بالألياف الغذائية التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحسن وظائف الأمعاءوتقلل من الإصابة بسرطان القولون، وتخفض سكر الدم وتساعد مرضى القلب في حالات الإصابة بتصلب الشرايين. الذرة مادة لها تأثير مهدء ومدر للبول، ويمنع إلإلتهابات في الكلية والمثانة. تخفض ضغط الدم، وتساعد في حالات المغص الكلوي و تعمل على تفتيت الحصى في الكلى. مفيدة لمرضى الروماتزم والنقرس، وتعمل على تخلص الجسم من السموم. تمنع ترسيب الدهون في الجسم لذلك فهي مناسبة لأنواع الحميات المختلفة، وتزيد من مستوى الكلسترول الجيد الذي يعمل على التقليل من الإصابة بالأمراض القلبية. يستخدم كعلاج للبشرة، لأن له خصائص ملطفة ومنعمة للبشرة. يحسن نمو الشعر ، ويمنع تساقطة ويمكن غسل الشعر بمحلول يحتوي على النشا. مناسبة لمرضى السكري لأنها غنية بالألياف الغذائية. نشاء الذرة هو مادة تستخرج من جنين الذرة، ولها خصائص مكثفة وتستعمل في تحضير العديد من الأطباق والحلويات، ولها العديد من الإستعمالات مثل تلميع الأواني الفضية. إزالة بقع الشحوم من الجلد ومن القماش. تلميع الأثاث ، حيث يقوم النشاء بإمتصاص الزيوت عن السطح. تنظيف السجاد والنوافذ. يستعمل أيضاًً في كي الملابس. يستعمل على بشرة الطفل في كمادة مرطبة ومانعة للإلتهاب حيث إنّها لا تهيج بشرة الطفل مثل أنواع البودرة التي تحتوي على العطور. مقشر للبشرة ويستعمل على البشرة الحساسة بعد الإستحمام. يستخدم كقناع للتخفيف من حب الشباب وإغلاق المسام المفتوحة في البشرة.
السكر المأخوذ من القصب السكر من غير إضافات، يعتبر بديل للسكر الأبيض ذو فائدة جيّدة؛ وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الصحية التي يحتاجها الجسم، يستخدم قصب السكر الخام بكثرة في مطابخ وصناعات شرق أسيا، بل ويسود قصب السكر في معظم مطابخ العالم، لكن تعتبر دولة البرازيل والهند من أكثر الدول استخداماً لقصب السكر. حيث يعتبر قصب السكر المشروب المفضل لسكان الهند، فهو من المشروبات الشعبية عندهم، والذي يعتبر مصدر للطاقة، ويروي الظمأ، ومع ذلك المذاق الرائع الذي يحتويه قصب السكر، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الهام لجسم الإنسان، ويعتمده الكثير ممن يتبعون حميات غذائية معينة. فوائد قصب السكر يعتبر قصب السكر من المصادر التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث كل معلقة صغيرة من هذا القصب تحتوي على ما يقارب الـ 15 سعرة حرارية!، ولكنّه خالي من أي دهون أو كولسترول، وهو قليل الألياف والصوديوم، كما أنّّ عصير قصب السكر المستخلص، يعتبر مصدراً هاماً لجسم الإنسان، لأنه يمدّه بالكثير من المعادن والفيتامينات، مثل: عنصر الكالسيوم، مغنيزيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، النحاس، الحديد، الكروم، وغيرها من المعادن، وكذلك يحتوي على عدّة فيتامينات، مثل: فيتامين A, C, B1, B2, B3, B5, B6، واحتوائه على نسبة من الألياف القابلة للإذابة، ومضادات الأكسدة. يحفظ مستوى السكر في الدم قصب السكر يتألف من سكر الفركتوز والجلوكوز، مؤشر نسبة ارتفاع السكر في الدم بسبب تناول قصب السكر-المؤشر الجلاسيمي- لا يكاد يذكر، بل يعتبر مخفض للسكر في الدم، فالسكر الموجود في القصب يعتبر ذا مؤشّر جلايسمي منخفض إذا ما تم مقارنته بغيره من السكريات، حيث السكريات العادية مثل الجلوكوز والخبز الأبيض وغيرها تعتبر ذات مؤشر جلاسيمي عالي، حيث تصل النسبة على هذا المؤشر إلى حوالي (100)، بالمقابل فإنّ المؤشر الجلاسيمي لقصب السكر لا يزيد عن 43، لذا فإنّ تأثيره على ارتفاع السكر في الدم عندما نتناوله سواء كان جاف أو عصير، يكون قليل بل لا يكاد يذكر، ممّا يجعله مناسب جداً لأخذ الفائدة المرجوّة منه. للتخلص من النحافة يعتبر قصب السكر ذو فائدة جيدة للذين يعانون من النحافة، فقصب السكر الذي يحتوي على سعرات حرارية والذي يخلو من الدهون والكولسترول عندما يتناوله هؤلاء الأشخاص سواء بشكل جاف أو عصير أو حتى الدبس. تحلّ مشكلة النحافة بحصوله على الكثير من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المهمة للجسم والتي تتواجد في قصب السكر، لكن يجب تجنب الإسراف. للأظافر والبشرة من فوائد قصب السكر أيضاً، أن العناصر الغذائية والمعادن التي يحتويها تعتبر من العناصر الضرورية الهامة للبشرة وكذلك الشعر والأظافر، حيث يحتوي قصب السكر على الفيتامينات ومضادات الأكسدة، هذا العناصر الهامة الموجودة في القصب من السهل الحصول عليها للعناية بجمال البشرة والأظافر وتغني عن المكملات الغذائية والمستحضرات التجارية الأخرى. أن الكثير من مشاكل الأظافر التي قد يكون سببها نقص بعض عناصر وفيتامينات الجسم، وذلك لإهمالك إجراء بعض الفحوصات اللازمة للتعرف على هذه المشاكل والتي قد يكون سببها ذاتياً سواء قلة الحديد في الجسم أو انخفاض أحد فيتامينات B، لذلك أنصحك بأخذ كوب من عصير قصب السكر بشكل يومي لمعالجة مشاكل الأظافر. مضادات الأكسدة التي يحتويها قصب السكر وحمض الـ ALPHA HYDROXY، تعتبر ذو فائدة كبيرة للبشرة، ويعتبر أيضاً ذا دور فعال في مكافحة تجاعيد الوحه والتي تظهر بسبب التقدم في العمر، وكذلك يعتبر مرطب للبشرة. تقوية المناعة وتعزيزها لاحتواء قصب السكر على الكثير من مضادات الأكسدة القوية في محتوياتها من المعادن التي تعتبر ذات صفة قلوية. وهناك الكثير من الدراسات والأبحاث حول قصب السكر ومدى قدرته في مقاومة الأمراض، وتعزيز المناعة وتقويتها، حيث أظهرت بعض النتائج أن قصب السكر له دور جيد في مقاومة السرطان والحد من تطور الخلايا والأورام السرطانية، وبالأخص سرطان الثدي والبروستات، وأن قصب السكر أيضاً له دوره في تنظيم أنزيمات الكبد، ومقاومة العدوى والالتهابات داخل الجسم. لهذا ينصح الأطباء مرضى اليرقان بتناول عصير قصب السكر، حيث يساعد ويحفظ البيليروبين، ويجب التنبيه على أن عصير قصب السكر المحتوي على مضادات الأكسدة لا يحفظ مكوناته لأكثر من دقيقة، حيث تبدأ بعدها بالتأكسد بشكل تدريجي، لذلك ينصح الأطباء بشربه على الفور بعد عصره مباشرة. دبس قصب السكر ينتج الدبس من قصب السكر، وهذا الدبس يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وكذلك غني بالمعادن والفيتامينات الغذائية الهامة للجسم، كما أنّ ملعقة واحدة من الدبس تحتوي على ما يقارب الـ 58 سعره حرارية. ويعتبر الدبس خالي من الدهون والكولسترول، ويحتوي على عدة معادن، مثل: الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيزيوم، وعندما نتناول ملعقة واحدة من دبس قصب السكر، تحتوي هذا الملعقة على: (1) ملغ من الحديد، (41) ملغ من الكالسيوم، (48) ملغ من المغنيسيوم، (292) ملغ من البوتاسيوم. دراسات على قصب السكر هناك العديد من الدراسات حول قصب السكر، هذه الدراسات المختلفة تناولت أهم المكونات الغذائية التي يحتويها قصب السكر، مثل: السكروز-سكر القصب-، وفيتامينات (A,B)، ويتواجد فيتامين (C) في العصير الطازج، ويمكن عمل منه العسل الأسود والذي له فاعلية جيدة في علاج المرضى وخاصة مرq المعدة، والإجهاد الذي ينتج بسببب نقص حمض الكربونيك في خلايا الجسم. عصير القصب يأخذ اللون ما بين الرمادي الفاتح إلى الأخضر الغامق، واختلاف اللون هذا يرجع إلى لون المواد الملونة في قشرة عود القصب. إذا تعرض عصير القصب لأي مواد ملوثة قلوية كالصابون، أو تلوث العصير بفعل الأكواب، فإن العصير بإخذ اللون الأصفر الخفيف، وقد تكون الملوثات من عاصرات القصب والمصافي، فيظهر العصير بلون داكن غير مُحبب. فوائد القصب العلاجية اكتشف الأطباء وجود عنصر بوليكوزانول في قصب السكر، والذي يعتبر ذا فائدة حقيقية للأشخاص المصابين بارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، وينظر إلى هذا العنصر كمادة واعدة سوف تساهم في علاج أمراض القلب الوعائية، وبعض الدراسات الطبية التي استمرت في دراسة هذا المركب لمدّة عامين، خرجت بنتائج ملحوظة، ومن أهم هذا النتائج: أن تناول قصب السكر يساعد في تخفيف آلام الأرجل أثناء السير عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في شرايين الأرجل، وهذه المادة الموجودة في قصب السكر تمنع تخثر الدم، ومن الجدير بالذكر هنا أن بعض الدراسات بينت أن فاعلية مركب البوليكوزانول تساوي ما يقارب الـ (100) مليغراماً من الأسبرين، لذا ينصح بعض الأطباء بتناوله مع الأسبرين حيث يعطي فاعلية أكثر. هناك من الدراسات التي وضحت أن العصير المستخلص من قصب السكر دون أي أضافات، يحفز وصول العناصر الغذائية للأنسجة العصبية والجلدية، وكذلك يساعد على إدرار البول للذين يعانون من تعسر في البول، وهناك المجمعات الطبية التي تشدد على أهمية قصب السكر لأنه يعتبر مخفض طبيعي لزيادة الكولسترول، ويعدل مزاج الشخص، ويؤكّد بعض الأطباء أن مص قصب السكر له العديد من الفوائد الصحية والغذائية، فهذه العادة تعالج بعض الالتهابات الموجودة في الجسم.
ملح الليمون أو حمض الليمون أو حمض الستريك (Citric Acid) حمض ضعيف يتميز بأنه عديم اللون، شفاف بلوري، صيغته الكيميائية (C6H8O7)، التي تدخل في عملية تخمير الكربوهيدرات، وتتشابه مع بعض خصائص الليمون، الجير وعصائر الأناناس، بينما مسحوقه فهو ذو لون أبيض متعدد الاستخدامات. يتم الحصول على ملح الليمون عادة من الفاكهة والخضراوات، كالجريب فروت، البرتقال، الليمون، الكلمنتينا، التوت بأنواعه، البندورة والأناناس. يحتوي كل 100 جرام من الليمون الحامض تحتوي على 4 جرامات من حمض الستريك. يحتوي كل 100 جرام من التوت بأنواعه المختلفة على 6,0 جرام من حمض الستريك. يحتوي كل 100 غرام من البندورة على 5,0 جرام من حمض الستريك. يحتوي كل 100 غرام من الأناناس على 1 جرام من حمض الستريك. يحتوي كل من الكرز، التفاح الحلو، الخوخ الحلو، المانجو، التين والزيتون على نسب من حمض الستريك ولكنها قليلة، فعلى سبيل المثال: يحتوي 100 جرام من الكرز على أقل من 1,0 جرام من حمض الستريك. بعض الفواكه تحتوي على ما يصل إلى 8% من ملح الليمون، خاصة في الفاكهة ذات النكهة الحادة والحامضة. يلعب ملح الليمون دوراً أساسياً في عملية التمثيل الغذائي في الكائنات الحية، لكن هناك العديد من المجالات التي يدخل ملح الليمون في إنتاجها وصناعتها مثل: صناعة وحفظ الأغذية يستخدم في صناعة المربى، الفواكه المجففة، اللبن والمايونيز. يساعد في توفير خصائص مضادات الأكسدة في الزيوت والدهون. يدخل في صناعة الخبز وذلك كمنتج ثانوي لعملية التخمير. يستخدم أحياناً في صنع الجبن وذلك لتحسين الملمس، وكعامل مساعد في عملية التخثر. يساعد في الحفاظ على لون وتناسق ومظهر الأطعمة المعلبة. يتم استخدامه في العديد من الأطعمة وذلك للسيطرة على درجة الحموضة، وهذا يعزز من عملية حفظ الأغذية. يعمل عمل مضادات الأكسدة وهذا يحد من التلف خاصة في عمليات حفظ المنتجات البحرية. يعمل في بعض الأحيان بمثابة محسن للنكهة، وبالتالي يزيد من استساغة بعض الأطعمة. إنتاج المشروبات الغازية يدخل ملح الليمون في صناعة بعض المشروبات الغازية فهو يعطيها النكهة المنعشة نظراً إلى أنه محسن للنكهات، ويعزز من حموضة بعض أنواع عصائر الفواكه. المجالات الصناعية حمض الليمون يلعب دوراً هاماً كعامل تنظيف صديق للبيئة، حيث بدأ العديد من الشركات المصنعة في استخدامه بديلاً عن بعد المواد الضارة التي تعد ملوثة للبيئة، كما أن ملح الليمون قابل للتحلل ويستخدم كمضاد ومبيد للجراثيم، وكمطهّر ومبيد للفيروس. صناعة المستحضرات التجميلية يدخل في صناعة بعض منتجات ومستحضرات العناية الشخصية بما في ذلك الفيتامينات، ومنتجات تخفيف الألم خاصة للأسنان، ولكن استخدامه بشكل مفرط قد يؤدي إلى تآكل الأسنان. يدخل في مستحضرات العناية بالبشرة، خاصة في منتجات تقشير البشرة والتئام الجروح. انتبه ! إنّ تناول جرعات زائدة من ملح الليمون قد تؤول إلى ظهور بعض المشاكل فيجب التنبه إلى ذلك.
